Culinair

In de omgeving van Casa Bosco hebben we verschillende leuke restaurants gevonden, zodat u, als u dat wilt, elke avond ergens anders uit eten kunt gaan. In en om Cagli zelf vindt u een aantal “osteria/pizzeria’s”, waar u lekkere, traditionele streekgerechten kunt eten. Ook kunt u in Cagli, heerlijk culinair uit eten, voor een alleszins redelijke prijs, bij La Gioconda dat een Bib Gourmand waardering heeft in de Michelin Gids.

Maar er zijn meer restaurants, waar je de regionale keuken van De Marken kunt proeven: antipasti met kaas en vlees(waren), huisgemaakte pastagerechten, groente van het seizoen en heerlijke toetjes. In het plaatsje Cantiano kun je heerlijk eten bij La Cantina Sociale. Binnen zit je in een prachtig gerestaureerde kelder en buiten aan een gezellig marktpleintje. Verder vinden wij bijvoorbeeld Ristorante Martinelli in Apecchio een aanrader: een tafel vol antipasti, schalen dampende pasta en de sappigste tagliata of bistecca Fiorentina (T-bone steak) die u zich kunt wensen. Of La Taverna della Rocca in het prachtige Frontone, waar La Mamma het brood en vlees bereidt boven een grote open haard in het restaurant. In het plaatsje Fermignano ligt Ca’ Maddalena, een agriturismo met heerlijk eten, op een veranda met een prachtig uitzicht.

Wanneer  u op een bijzondere plek wilt eten dan moet u (in het voor- en naseizoen) naar Slowcanda in Piobbico, een hippie-achtig restaurantje in de bergen met een prachtig gelegen terras. Als u van truffels houdt, dan moet u zeker een keer gaan eten bij ‘Da Baffone’, net over de grens met Umbrië. Of rij eens naar het middeleeuwse plaatsje Nidastore, waar het dorpsplein dienst doet als open lucht restaurant.

Lekker eten kan natuurlijk ook in het middeleeuwse stadje Gubbio, op een klein half uur van Casa Bosco of in de prachtige stad Urbino, op zo’n 40 minuten van Casa Bosco.

Soms moet u voor een bepaald restaurant een half uur of langer rijden, maar volgens ons zijn ze stuk voor stuk de moeite waard. Met plezier wijzen we u de weg en reserveren we een tafeltje voor u!